الكبدة الاسكندرانى
مقادير
ربع كيلو كبدة مكعبات
ملح
فلفل
كمون
ليمون
كسبرة ناشفه
خل
ثوم مفروم
زيت
طريقه تحضير
1-فى بوله نضيف الكبدة وثوم وملح وفلفل ومكون وشطه وكسبرة وليمون وخل ونقلبهم مع بعض كويس
2-فى طاسه نضيف زيت ونضيف الكبدة ونقلبهم مع بعض كويس وتساوى بعد 5 دقائق
3-ونجيب طبق نضيف فى جرجير ونغرف فى الكبدة
4-ويقدم وبالف هنا وشفا
خارج الموضوع تحويل الاكوادإخفاء الابتساماتإخفاء